寧靜海的天際線

下午打完籃球之後又累又餓.....
一把老骨頭都快解體了!!
就近跑到吉林路上吃熱炒好了~~~


Robert, Mercury, Sidney 和我 一行四人
開車的開車, 騎車的騎車.....
一開始打定不喝酒的
但酒促小姐實在是很會推銷
加上打完球又很渴!
所以還是小喝了一些~~~~~


三五老友吃熱炒喝小酒實在很愜意
在爽快吼搭啦之後
還是要注意交通安全
雖然小酌幾杯啤酒應該沒什麼酒精濃度
為了安全起見, 飯後散步運動又喝咖啡續攤
這樣總沒問題了吧!!


吉林路上海鮮熱炒餐廳超多
一講到要吃熱炒，到吉林路準沒錯!


這幾年來便宜又好吃的台式熱炒真的紅翻天!
台灣頭到台灣尾一家接著一家開
這家位於吉林路上生意超好


一道菜100元.....也有120,150到200元以上的.....
但是大部分都是100元....
真的料多豐富!


生魚片點了海鱺,紅绀兩種
算一算每種給七片
七片100元好像比平價日本料理還便宜
新鮮程度也不在話下


魚肝醋
不知是鱈魚肝還是安康魚肝做的
放了柴魚,海苔,洋蔥,高麗菜,蕃茄等佐菜與適量比例的醋
很清爽,吃得到魚肝的肥美油脂又沒有腥味


味熷魚
燒烤手法用味熷醬來調味
油魚的豐厚口感配上味熷風味很下飯


鹹豬肉
油而不膩的五花外表煎得酥脆
香脆中帶有QQ的瘦肉與肥肉比例剛好
配上青蒜更過癮~~


青蒜回鍋肉
里肌豬肉與大量青蒜熱炒
撲鼻香味中微辣的滋味很不錯


炒蛤蜊
吃膩了海瓜子
改吃九層塔炒蛤蜊也不錯!


脆皮大腸
炸得焦黃酥脆的大腸裡面咬開後還有吸飽湯汁的青蔥
很不一樣的口感
沾點胡椒粉更適合下酒


避風塘干貝
這道菜是今晚比較讓人詬病的
比龍珠還小的干貝藏在一堆花生中
味道還OK,但吃得不過癮
(應該是我們太為難人家了,這盤才120要給人家吃多少干貝ㄚ....?)


三杯中卷
中規中矩的一道菜
雖然過熟了點但還好中卷夠新鮮
吃起來雖嚼勁略高不過還不至於像橡皮筋


韭黃炒鱔魚
這道炒得不好,太清淡了
味道不夠火侯也不佳
還是台南的讚
記得華西街有一家也不錯


吃到一半酒促小姐又來推銷了
看他真的蠻辛苦的,就稍為再捧場一下好了
(不過我們開始喝酒之後他今晚的業績似乎明顯變好了^^)
到後來只要沒事做就一直跑到我們這桌聊天


聽說他們值一班要站兩小時
基本時薪的話是280
要促銷一定的量才達到業績獎金
比如說累積達30,60,100瓶....不同門檻有不同的獎金
看似還不錯....但是還挺辛苦的
而且這年頭大家比較沒那麼愛喝了


鹽水蝦
這是我近幾年來吃過百元熱炒中給最多蝦子的一家店
算一算有10隻之多
以往最高紀錄是100元七隻
今天被紅翻天所打破
(以上為大台北地區目前最便宜滴~~)


鵝肉
看似蠻大一盤
可惜底部都盡是肥肉跟骨頭
一盤一百元也不能苛責就是啦.....


炒山蘇
份量不少....風味也屬水準之作


梅汁排骨
四個人吃到第14道菜已經有點累了
說實在的,這道菜早點上應該會比較有印象
已接近酒足飯飽之際美味的排骨也有點索然無味了


烤羊小排
羊肉處理得很不錯
簡單調味烤熟後灑上胡椒粉就很對味了


呼~~~終於吃完最後一道菜了(第16道)
但是這盤蔭司蚵仔真的應該在剛開始肚子最餓的時候上
放在最後已經沒辦法多配一些飯了
還弄的蠻好吃的說.....


吃吃喝喝聊天喝酒時間過得挺快的
不知不覺16道菜全數收拾一空
還是跟這些肚量深不可測的老友吃飯比較盡興

這家紅翻天台式熱炒蠻大眾化口味
價錢也十分平易近人
四個人酒酣耳熟又飽到不行共花了2010元
還算OK啦~~~

這個時段當班的酒促小姐還特地在門口送客
(其實我們喝得不多啦....只是一邊喝一邊隨口哈拉讓他不會覺得工作太無聊.....)
再會了! 希望妳生意興隆獎金旺旺來~~~~掰掰~~~~


生意好的話海鮮就新鮮
新鮮就會好吃!
這就是生意好的店特有的良性循環!!

紅翻天生猛活海鮮
地址：台北市中山區吉林路239號
電話：（02）2537-1629
營業時間：17：00～01：30
店休：無