寧靜海的天際線

自從去過美國之後 回台灣讓我最懷念的不是牛排,不是漢堡..... 你們能想像嗎? 居然是越南河粉(PHO) 從德州Houston到加州LA~~~~ 我一定會去品嚐當地越南人開的河粉店 真的是百吃不厭! 就像是台灣的牛肉麵一樣 會有讓人上癮的感覺~~~ 回台灣每次看到有朋友介紹好吃的河粉都會去嚐試~~ 不過呢....很少吃到像樣的.... 沒吃過【美越牛肉粉】之前一直認為永康街誠記是吃過最好吃的! 吃過美越之後.....永康街誠記大概會被我打入冷宮了! 延伸閱讀: [美食探索]永康街誠記麵食館的招牌牛肉河粉 【永康街】府城台南蝦仁肉丸(順便探望燕子朋友) 【士林夜市】河粉煎 螃蟹羹 烤鴨夾餅 青蛙下蛋 糖葫蘆  

位於東區巷弄間的美越牛肉粉前身為一家美國越南河粉專賣店 老闆繼主婦之家之後擴展版圖引進越式牛肉河粉餐廳 詳細菜單如下: ◎河粉　　　　　　　　　　小　　　　　　　　　　大　　　　 ‧火車飛機（綜合）　　１５０元　　　　　　　１７０元　 ‧生牛肉河粉　　　　　１４０元　　　　　　　１６０元 ‧半肥肉河粉　　　　　１３０元　　　　　　　１５０元 ‧牛肉丸河粉　　　　　１２０元　　　　　　　１４０元 ‧牛百葉河粉　　　　　１２０元　　　　　　　１４０元 ‧牛腩河粉　　　　　　１３０元　　　　　　　１５０元 ‧牛筋河粉　　　　　　１５０元　　　　　　　１７０元 ‧雞絲河粉　　　　　　１２０元　　　　　　　１４０元 ‧蝦仁乾拌河粉　　　　１２０元　　　　　　　１４０元 ‧豬排乾拌河粉　　　　１３０元　　　　　　　１５０元 ◎小菜 ‧越式春捲　　　　　　７０元／份 ‧越式甘蔗蝦　　　　　　８５元／份 ◎飲品 ‧冰滴咖啡　　　　　　　５５元 ‧越式咖啡　　　　　　　５０元 ‧越式奶茶　　　　　　　５０元 新穎又時尚的室內裝潢 稍作改良的口味更符合台灣人的口味 生牛肉河粉 140 趕緊將牛肉放進熱湯涮一下~~~ 這種七八分熟的牛肉最柔嫩爽口了! 火車飛機 150 名稱看似無厘頭的火車飛機其實就是綜合牛肉河粉 包含牛肉片、牛百葉、雞絲、牛肉丸、牛筋和牛腩 建議不知道要點什麼的人就點這個吃吧! 傳統越南綜合牛河粉匯聚生牛肉、牛肉丸、牛腩、牛百葉（牛肚）、牛筋等食材 統稱為「火車頭」 滾燙的牛肉湯頭裡 牛肉片、牛肉丸、牛百葉和牛腩的精華全融入湯裡 滋味清爽又鮮醇 店長芳說：「火車頭的典故是來自越南的一個火車站，曾有旅客候車時，發現總是聞到一股香氣，大家尋著香味去找，才發現是一個小販在煮越南河粉，所以後來越南綜合牛河粉就通稱為『火車頭』。」 至於「飛機」就是在原來的綜合牛河粉裡多加了雞絲啦~~~ 其他小菜飲料也不含糊~ 每道菜都會附上辣椒片、九層塔、檸檬 可依喜好自行添加 辣椒挺辣的..... 越式奶茶 50元 香甜濃郁 可是冰塊多了點.... 越式甘蔗蝦 85元 甘蔗外包裹著厚厚一圈蝦泥 油炸後起鍋 金黃色的外皮相當誘人 咬下之後可以嚐到蝦肉的鮮美與甘蔗特有的甜味 下次我要嚐嚐清爽的越式春卷 一邊喝熱熱的牛骨高湯 一邊吃著冰涼的生春卷 也是非常吸引人的搭配喔! 用餐時間店裡總是高朋滿座 許多去過美國的人回台總會懷這一味的異國美味  

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