寧靜海的天際線

福勝亭以低價搶攻日式豬排這市場 想吃個粗飽又想吃炸豬排的 福勝亭的確是個好選擇 福勝亭有不少豬排套餐 可以自取白飯、味噌湯 高麗菜絲免費續加 有點知多家的樣子 當然價格有所區隔 食材 口味 與環境 也都有所差別 走進這家位於新光三越站前店後門對面的福勝亭 用餐時間果然高朋滿座 低價搶攻日式豬排市場的策略看來大有可為! 畢竟一客140元的豬排套餐 品質不能和兩倍價格的知多家相比 但是迎合大眾口味的豬排與平實的價格 很有競爭力! 怡點了招牌之一~腰內肉套餐 上桌時令人疑惑的是.... 這幾塊豬排是否為拼湊起來的 似乎無法自成一"排" 怎麼看都像別人切剩的湊出來的.... 唉~平價連鎖豬排店的品管也不能太苛責.... 好在口味還可以.... 腰內肉本來就口感比較軟 炸出來外酥內軟 搭配清脆的高麗菜絲 對肚子餓又想吃豬排的我們已經算是合格了! 服務品質也OK 當需要服務人員添加高麗菜絲 就立即可以找得到人服務 豬排醬一樣分"辛"(辣)與"甘"(甜) 兩種 中間有高麗菜絲的和風沙拉醬(算是油醋醬吧....) 精緻程度當然比不上知多家 不過該有的都有就是啦... 這家居然有<晃士家>的招牌炸乳酪豬排 我趕緊點一份來嚐嚐 看到垂涎欲滴的Cheese沿著豬排流出來 真叫人難以抗拒! 吃起來感覺還不賴 豬排炸得比我預期的好很多耶! 酥脆的豬排中 夾雜有Cheese的香味 在嘴巴裡散開來......還OK 但Cheese不夠濃就是了..... 一客索價180 可以接受 炸乳酪豬排份量也夠! 因為白飯和味增湯都能無限取用 所以這也是另類的吃到飽 缺點是味增湯有點鹹 配菜是牛蒡絲 則還不錯 餐廳的座位不小但是前後排距離很窄 感覺容易受到鄰座干擾 不適合坐下來聊天的 解想吃炸豬排但是又不會太挑剔的饞 桌上牆上都印有福勝亭的故事 但是卻無法讓人印象深刻 這個行銷手法倒是效果有限....