寧靜海的天際線

久聞【台北犁記】的綠豆椪是朋友同事口中一致推崇的最佳選擇 這天在長安東路的百勝廚吃完飯後剛好回家路上經過【台北犁記】 【百勝廚】"百元"勝廚新加坡美食餐廳一道100元新加坡省錢百元熱炒! 既然老天安排要我擇期不如撞日 就順便進去買綠豆椪來吃看看! 哇一到門口..... 就看到一大群香港的靓妹一口氣買了四大袋 趁著他們等計程車的同時把他們的戰利品拍下來! 既然是名店....我就是抱著朝聖的心態來買.... 也沒仔細詢問挑選就隨手買了三個 一個要價70元....當下覺得有點貴..... 但想說名牌貨就應該是這樣吧.... 沒想太多就付錢離開 才走出大門我就忽然想到這綠豆椪該不會是有包肉的那種吧?! 因為很大一個...... 趕緊再走回去店舖問售貨小姐...... 延伸閱讀: 【月餅PK賽】王師父《金月娘》 VS. 晶華月餅《花月》 【KUSO】新穎搞笑crossover港式月餅 一問之下..... 哇勒真的是有包肉的那種!! 趕緊跟櫃檯小姐說我要換沒有包肉的綠豆小月餅..... 沒想到才這麼一會兒功夫 店家就不給我換貨了?! 我才走出大門不到30秒耶 我能理解食品這種東西確實是應該售出後 沒有產品品質問題就不予退換! 但是我是在不清楚產品內容的情形下買錯的 重點是根本還沒完全離開店家的視線範圍 店家的說法是: 綠豆椪本來就是有包肉的! 而且這是犁記的熱賣招牌 所以拒絕讓我更換..... 唉....我只是想吃那種綠豆小月餅而已.... 誰規定綠豆椪本來就一定有包肉阿!? 雖然一肚子不滿....但是還是摸摸鼻子認了..... 招牌商品又怎樣...我就是不喜歡甜點裡還有鹹鹹的滷肉當內餡ㄚ! 這麼大一個綠豆椪....看了就飽了..... 再切小一點吧..... 切了四分之一比較剛好.... 外皮層層分明的台式酥皮中 包著犁記獨家古法自製而成的綠豆餡 其實單純的綠豆椪應該就很好吃了! 沒事幹麻多此一舉! 內餡還用北港紅蔥頭加上芝麻及豬肉製成的滷肉..... 我知道甜味應該用鹹味來引出來 但是我真的不太喜歡融合成半甜半鹹的口味! 台北犁記確實是國內外馳名的糕餅店 每逢秋節前夕排隊買月餅的人潮了可不是鬧著玩的! 雖然不太喜歡吃包肉餡的綠豆椪 不過對於單純綠豆椪口味的綠豆小月餅還是抱著期待啦 最近買糕餅麵包當然要關心一下毒奶粉的檢測有無合格囉.... 店家外頭的跑馬燈向消費者說明檢驗結果不含三聚氰氨 這點很重要! 買的人就放心了不少 號稱是「百年老店」的台北犁記 聽說歷史可追溯到清光緒20年(西元1894年) 長安東路上的店齡大約30多年.... 也算是很老牌了! 台北犁記餅店 (02)2506-2255 北市長安東路2段73號 http://www.taipeileechi.com.tw/