寧靜海的天際線

老弟上回跑去新社這個香菇之鄉
有吃有玩之餘
當然不能忘了帶一些名產回來~~~

原本以為頂多買一些香菇、柳松菇、杏鮑菇、草菇.....
沒想到還帶回來一包一包還在培養生長的活靈芝與木耳.....



原本一小包不怎麼起眼的木耳....
居然可以不斷生長
採收之後過一個禮拜就又長出來
可以反覆收成好幾次耶~~~
真是有趣!!

我沒看過活的靈芝
長得其實有點奇怪
漸層的 褐 土 金 黃 白 五種不同顏色從根部放射而開
令人期待究竟何時可以採收....
新鮮靈芝味道究竟如何呢?



可惜好景不常....
這幾株來自靈芝溫室的嬌客在幾個城市鄉巴佬的照料之下
沒幾天就枯萎發爛了....
無論如何搶救都回天乏術....

反而另一株木耳倒是不斷生長
原本看起來其貌不揚的幾片看似發霉的的木耳
不但嚐起來肥嫩可口
採收後還更加開枝散葉似的成長~~~


菌菇類的生物喜歡陰暗潮濕的環境
所以都把它放在桌子底下
每天按三餐灌水....
沒想到一小包50元的菌包
讓我們每個禮拜都可以採收新鮮木耳來炒菜!


挑選外圍最肥最大的木耳剪下來


剛採下來的一朵木耳還有點潮濕
富含水分的木耳其實還頗有重量滴~~~


每次都可以選幾片最大的採下來加菜
已經忘了反覆幾次這個收成的動作了~~
雖然一家人每次吃沒幾口就沒了
但每個禮拜享受那種豐收的成就感實在是新鮮的經驗!


剛買來的菌包裡顏色都是灰灰白白的
隨著養分被菌絲吸收會逐漸轉成黑色
(這是在tobeysis家裡看他的一篇文章所提到的常識)
改天去翻出來給大家補充!


小小一包50元的木耳
可以讓無聊又忙碌的都市人享受一下田園收成的樂趣~~
真是個讓人開心過生活的有趣玩意!


而且每次都讓人想到要怎麼收穫就要怎麼栽的道理
怪不得自己手上種出來的成果特別美味!