寧靜海的天際線

名字有點俗的國賓阿眉快餐廳推出這項最新優惠
正式名稱是:香炸自然豬排晚間套餐 二人同行一人免費
聽說上個月有一波是牛排的優惠(可惜錯過了....)
原本預約18:30,但是下午五點就肚子餓了
所以迫不及待在17:30提早入場


活動剛開始可能知道的人有限
目前還算很好訂位
洋溢山野風情的AHMI Cafe走的是紅黑色調裝潢
餐廳提供中西日式餐點
適合同事親友聚餐以及招待客戶
平時就很受上班族的歡迎


畢竟是五星飯店....還是得講究一下氣派
透過大型落歡迎地窗可欣賞瀑布水塘的庭園景致
播放著輕鬆愉悅的大自然音樂
讓人宛如置身世外桃源
一入座後心情就很自然地放鬆了
早點來是對的....安靜又舒適~~

服務生也很有效率
問了沙拉醬汁與飲料的選擇之後就很快地上菜了

『什錦前菜』提供三款不同風味的開胃佳餚
特別選以鵝肝醬及奶油蘑菇搭配香烤法國麵包，鵝肝醬綿密的質地及柔滑的口感，風味香醇、誘人
而另一道以新鮮蘑菇拌炒洋蔥、鮮奶油，即白酒提味，滋味清香，與麵包有著諧調的美味


另外以菠菜口味的玉米捲包覆紅黃甜椒及紫高麗等新鮮蔬菜，拌上些許美乃滋，不僅清爽開胃，也相當健康營養!
精緻的前菜發揮了絕妙的創意讓人十分驚喜
立即讓人眼睛一亮!


吃完了前菜的麵包後接連著又上來兩種麵包
分別是灑著芝麻的奶油麵包與雜糧麵包
雖然感覺有點詫異....
不過肚子很餓.....而且熱騰騰的麵包抹上香濃的牛油實在是太香太好吃
所以還是意猶未盡地橫掃一空~~


搭配麵包的湯品是『青豆仁奶油湯』
以奶油拌炒過青豆、洋蔥、肉桂葉及洋芋後，再加入老母雞湯與鮮奶油
風味獨特 口感濃郁飽滿
入口後的青豆帶著細碎粒子與洋芋的綿密滋味交融，更增添了暖暖冬意的幸福滋味


接著是『田園翠沙拉』
各式進口生菜，佐以油醋醬、和風醬或是千島醬
不僅清爽可口，也十分開胃
各項餐點目前為止都讓人滿意
口味佳 份量足
我們也都一件不留全部吃個精光
不知不覺已經肚子已過半飽了.....


滿心期待的主菜『炸自然豬排釀蘑菇起司』上桌了
一開始滿腦子真的被這剛出爐 炸的金黃的大豬排所佔領
號稱特別嚴選自美國進口的自然豬
主廚先將豬排拍打後包覆著拌炒過的洋蔥及蘑菇並且拌入起司
接著裹上麵粉、蛋液及麵包粉酥炸至金黃色澤後
再放入烤箱待內餡起司融化且表皮鼓起


很仔細地用刀切開後
啪ㄘ的一聲，香味立刻四溢
佐以主廚精心調製的新鮮蕃茄醬，微微的酸甜
與豬排搭配可提升其風味


以豬排、蘑菇、起司三種元素融合之後
豬肉香散發，濃郁的起司流出來
在刀叉之間"牽絲".....
蘑菇跟起司的組合確實讓人食指大動


雖說豬排已經過精心處理
主廚已將帶筋里肌肉的筋拍軟破壞其組織
肉質緊實有嚼勁中理論上應該入口後不至於嚼不爛.....
但是越吃到中間的部位越覺得吃起來很吃力
後來發現不少嚼不爛的筋在裡面
吃得好累....一度懷疑是不是沒煮熟.....
但心想五星飯店怎麼可能會有這種烏龍.....看豬排橫切面的顏色也不像沒熟
所以這份主菜就在我們滿肚子疑惑的情況下剩了一大半!
可惜了....
發現不該吃完所有前菜沙拉, 可能間接削弱了戰鬥力


因為豬排內的起司與蘑菇很好吃
所以雖然豬排吃不完
但是切開後將內餡配飯還是讓人吃得很滿足
看到鄰座有不少人都吃不完
大胃王來吃應該不至於吃不飽吧

我的附餐飲料是提拉米蘇與柳橙汁
就沒什麼特別之處


每日的『經選甜點』都會不一樣
晚上喝咖啡不怕睡不著的人應該點杯熱咖啡
我們喝茶跟果汁比較沒什麼特別


吃到最後看到鄰座每個人從服務生手邊接獲一袋精美的麵包
仔細一看是大名鼎鼎的北海道巨蛋麵包
聽說七、八年前國賓飯店在全台捲起一股巨蛋麵包風潮
當時國賓一天可賣兩千多顆


現在每天限量兩百顆，仍然供不應求
飯店內部透露，這款麵包賣了十幾年，沒有新鮮感了
加上原料皆從日本用大貨櫃進貨
師傅決定這批貨櫃的原料用完，就不再販售巨蛋麵包了


因為我都沒吃過
所以趕緊去買一個來試看看
結果要跑到隔壁的明園西餐廳才買得到
既然都來了....就跑一趟 然後一口氣買兩個!


回家後迫不及待打開來吃
圓圓一個大概6,7吋左右
外表很陽春不甚起眼


切開後發現這巨蛋麵包除了圓圓一個外形比外面麵包店賣得的大之外
真的沒有任何特別之處
口感鬆鬆軟軟地牛奶味很綿密但是吃不出北海道進口的原料有何獨到之處
算是有點小小失望
一個賣100元
還好啦...不算貴~~~


這次主要是吃國賓阿眉快餐廳的黃金豬排餐特餐
其實我對他們評價還不錯
在吃主菜之前我還想下個禮拜再來吃一次
不過吃不完主菜的情形之下讓我覺得有點膩
喜歡吃豬排的人還是可以嘗試看看
畢竟五星飯店一份690的豬排套餐不是隨時都有買一送一的優惠的


嚴選食材更顧及健康的飲食概念。12/1起至12/31止，只要點選每客NT690+10%【香炸自然豬排晚間套餐】，即可享受二人同行一人免費（本優惠均收取原價之一成服務費）的超值優惠，每日限量50客，敬請加快您的腳步，相約三五好友，下班後一同品嚐五星級的豐盛饗宴！
 
＊僅限餐廳內食用，恕不得外帶。
＊每日限量50客，請事先預約訂位。
＊12/24推出甜蜜聖誕套餐，香炸自然豬排晚間套餐暫停服務。
＊本優惠均收取原價之一成服務費，恕不與其他優惠合併使用。
訂位專線: (02)2100-2100分機2181、2190 阿眉快餐廳