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大老遠跑一趟新竹,如果指單純索取民歌的票實在太不划算
原本想早點拿到票早點離開前往尖石鄉的薰衣草森林,無奈索票的民眾實在太踴躍,我排到161號,拿到票已經是11點半了....
根據親友的可靠消息來源指出:薰衣草森林如果沒有在10點以前進去....大概車子已經停不進去停車場了,搞不好還會塞在內灣往尖石的山路上....
無奈....只好下次再去薰衣草森林囉....
既然如此,只好在市區找點事情做了~~~
北區國稅局新竹市分局住址在新竹市中央路112號1樓,今天剛好有勞工團體在抗議,很吵~~~
隔壁剛好是中信飯店,去跟櫃檯要一份地圖來研究...
仔細看一下.....城隍廟就在不遠處...
呵呵~~~好久吃新竹的小吃了!!今天就一攤一攤去品嘗看看吧~~~~
原來新竹是北台灣第一古城,建城的歷史比台北還要悠久~~~
呵呵~~~風城夜景也別有一番不同於台北的景象,下次來聽民歌的時候可以好好體驗一下風城的美麗夜晚~~
城隍廟小吃的第一站選擇怡最愛的小吃~~潤餅
在新竹提到潤餅，首推城隍廟口的郭家「元祖潤餅」！傳承了五代，將近百年的歷史足以傲視新竹潤餅同業。每天都要賣上千捲。
據說，這家的潤餅用料不是一成不變的。想想也有道理，同樣配料做的潤餅能維持百年生意不墬也太誇張了些。老闆偶而會稍稍改變一兩種配菜，試試顧客的評價。以前也有放過葷肉，但是據說因顧客喜吃素食而且覺得葷肉易腐壞而又改回用素料製作。
目前用的料有高麗菜、紅羅蔔絲、豆芽菜、豆乾、菜脯、蛋酥、香菜、肉鬆、花生粉、特製醬料、甜辣醬等等。我還發現，郭家的潤餅裡有白芝麻粒，也許這是這裡的潤餅何以比較香的原因所在。或許自己在家作潤餅可以試試看哦！(潤餅一捲35元)
城隍廟周圍滿滿都是美味的小吃,就像在士林夜市一樣!一時之間,害我不知從何吃起....
乾脆先拜拜好了.....「城隍大老爺您好,今天來到貴寶地,請指引我一些好吃的吧....」雙手合十,誠心的拜個碼頭...再出發!
走出城隍廟天公爐旁就看到一家叫《阿城號》的攤位,看起來生意不錯,就進去找個位置坐下來了,看了一下菜單,不加思索點了新竹名產:新竹肉圓,包餡摃丸
看到隔壁桌有人在吃魷魚羹,讓我也想嚐看看,所以也點了一碗.....
嗯....生意還真不錯....看樣子是城隍廟裡面最高朋滿座的一家了!
新竹肉圓(蔥肉/筍絲)
一份包含兩顆不同內餡,皮Q香滑有嚼勁,蔥肉口味較重,肉很有彈性,有點燙,不小心會燙到舌頭....
阿城號魷魚羹, 販賣的歷史悠久,以大骨熬湯, 加上魷魚、肉羹、魚酥煮開後, 蕃薯粉勾芡....但我覺得好像沒想像中好吃ㄟ...
包餡摃丸
湯頭普通....有點油...新鮮又有彈性的大摃丸是不錯吃啦....但似乎說不上是極品....呵呵...反正是道地小吃,要求不要太多...
有人說包餡的比較好吃,香菇的肉餡其實還不錯,但我個人比較吃不慣啦....食用的時候請小心熱熱的湯汁!
吃完了之後才發現好像忘了什麼東西.....怡忽然想到怎麼沒有吃到新竹米粉!
唉....居然忘了....可是肚子故意留點空間要接著「續攤」,所以這次就先跟米粉說聲抱歉了...
走出城隍廟繼續搜尋....
怡忽然說口渴想吃冰....就逕自買了一支霜淇淋....好大一支.....害我收拾的好辛苦!
原夜市鴨肉麵
新竹市中央路30號
這原夜市鴨肉麵已經有大約四十年三代的歷史了。店裡的食物分為兩大類，一類是煮的，一類是炒的。生意也是超好的!
收拾了一大支霜淇淋,害我戰力大打折扣....湯麵怕吃不完,所以就點一份炒麵,然後再搭配一份招牌鴨肉!
招牌的鴨肉，不用冷凍鴨肉，現宰的鴨肉在蒸熟後，加入獨家秘方的滷汁，放入燻烤鍋燻烤而成，一道道複雜的處理過程後，鴨肉入口不乾澀不老，入味多汁。搭配清爽的醃漬小黃瓜，我覺得比之前在鴨肉扁吃過的還好吃!
鴨肉麵是用蒸熟鴨肉和煙燻鴨肉滴下的鴨油入菜熱炒，加入店家特製醬料和韭菜快炒，麵條Q中帶著飽滿湯汁，不錯吃....但是聽說湯麵更讚....下次要嘗試湯麵或湯米粉來體驗一下熬成乳黃的高湯，口感一定很濃郁~~~
鴨肉麵裡的鴨肉也是比較好的部位，而不是一咪咪的渣渣或整塊骨頭，蠻不錯的~
其實鴨肉麵還是有點油....價錢還算ok...
不過ㄛ巴桑的服務態度似乎難以要求，雖然不至於愛理不理但是生意好的時候總是略顯急躁....我想這是一般生意好的餐廳共同的缺點吧....
Anyway,今天又是一趟豐富的美食巡禮,暑假到了,該好好運動了!設法消耗一下吃進肚子裡的卡路里吧~~~
原本想早點拿到票早點離開前往尖石鄉的薰衣草森林,無奈索票的民眾實在太踴躍,我排到161號,拿到票已經是11點半了....
根據親友的可靠消息來源指出:薰衣草森林如果沒有在10點以前進去....大概車子已經停不進去停車場了,搞不好還會塞在內灣往尖石的山路上....
無奈....只好下次再去薰衣草森林囉....
既然如此,只好在市區找點事情做了~~~
北區國稅局新竹市分局住址在新竹市中央路112號1樓,今天剛好有勞工團體在抗議,很吵~~~
隔壁剛好是中信飯店,去跟櫃檯要一份地圖來研究...
仔細看一下.....城隍廟就在不遠處...
呵呵~~~好久吃新竹的小吃了!!今天就一攤一攤去品嘗看看吧~~~~
原來新竹是北台灣第一古城,建城的歷史比台北還要悠久~~~
呵呵~~~風城夜景也別有一番不同於台北的景象,下次來聽民歌的時候可以好好體驗一下風城的美麗夜晚~~
城隍廟小吃的第一站選擇怡最愛的小吃~~潤餅
在新竹提到潤餅，首推城隍廟口的郭家「元祖潤餅」！傳承了五代，將近百年的歷史足以傲視新竹潤餅同業。每天都要賣上千捲。
據說，這家的潤餅用料不是一成不變的。想想也有道理，同樣配料做的潤餅能維持百年生意不墬也太誇張了些。老闆偶而會稍稍改變一兩種配菜，試試顧客的評價。以前也有放過葷肉，但是據說因顧客喜吃素食而且覺得葷肉易腐壞而又改回用素料製作。
目前用的料有高麗菜、紅羅蔔絲、豆芽菜、豆乾、菜脯、蛋酥、香菜、肉鬆、花生粉、特製醬料、甜辣醬等等。我還發現，郭家的潤餅裡有白芝麻粒，也許這是這裡的潤餅何以比較香的原因所在。或許自己在家作潤餅可以試試看哦！(潤餅一捲35元)
城隍廟周圍滿滿都是美味的小吃,就像在士林夜市一樣!一時之間,害我不知從何吃起....
乾脆先拜拜好了.....「城隍大老爺您好,今天來到貴寶地,請指引我一些好吃的吧....」雙手合十,誠心的拜個碼頭...再出發!
走出城隍廟天公爐旁就看到一家叫《阿城號》的攤位,看起來生意不錯,就進去找個位置坐下來了,看了一下菜單,不加思索點了新竹名產:新竹肉圓,包餡摃丸
看到隔壁桌有人在吃魷魚羹,讓我也想嚐看看,所以也點了一碗.....
嗯....生意還真不錯....看樣子是城隍廟裡面最高朋滿座的一家了!
新竹肉圓(蔥肉/筍絲)
一份包含兩顆不同內餡,皮Q香滑有嚼勁,蔥肉口味較重,肉很有彈性,有點燙,不小心會燙到舌頭....
阿城號魷魚羹, 販賣的歷史悠久,以大骨熬湯, 加上魷魚、肉羹、魚酥煮開後, 蕃薯粉勾芡....但我覺得好像沒想像中好吃ㄟ...
包餡摃丸
湯頭普通....有點油...新鮮又有彈性的大摃丸是不錯吃啦....但似乎說不上是極品....呵呵...反正是道地小吃,要求不要太多...
有人說包餡的比較好吃,香菇的肉餡其實還不錯,但我個人比較吃不慣啦....食用的時候請小心熱熱的湯汁!
吃完了之後才發現好像忘了什麼東西.....怡忽然想到怎麼沒有吃到新竹米粉!
唉....居然忘了....可是肚子故意留點空間要接著「續攤」,所以這次就先跟米粉說聲抱歉了...
走出城隍廟繼續搜尋....
怡忽然說口渴想吃冰....就逕自買了一支霜淇淋....好大一支.....害我收拾的好辛苦!
原夜市鴨肉麵
新竹市中央路30號
這原夜市鴨肉麵已經有大約四十年三代的歷史了。店裡的食物分為兩大類，一類是煮的，一類是炒的。生意也是超好的!
收拾了一大支霜淇淋,害我戰力大打折扣....湯麵怕吃不完,所以就點一份炒麵,然後再搭配一份招牌鴨肉!
招牌的鴨肉，不用冷凍鴨肉，現宰的鴨肉在蒸熟後，加入獨家秘方的滷汁，放入燻烤鍋燻烤而成，一道道複雜的處理過程後，鴨肉入口不乾澀不老，入味多汁。搭配清爽的醃漬小黃瓜，我覺得比之前在鴨肉扁吃過的還好吃!
鴨肉麵是用蒸熟鴨肉和煙燻鴨肉滴下的鴨油入菜熱炒，加入店家特製醬料和韭菜快炒，麵條Q中帶著飽滿湯汁，不錯吃....但是聽說湯麵更讚....下次要嘗試湯麵或湯米粉來體驗一下熬成乳黃的高湯，口感一定很濃郁~~~
鴨肉麵裡的鴨肉也是比較好的部位，而不是一咪咪的渣渣或整塊骨頭，蠻不錯的~
其實鴨肉麵還是有點油....價錢還算ok...
不過ㄛ巴桑的服務態度似乎難以要求，雖然不至於愛理不理但是生意好的時候總是略顯急躁....我想這是一般生意好的餐廳共同的缺點吧....
Anyway,今天又是一趟豐富的美食巡禮,暑假到了,該好好運動了!設法消耗一下吃進肚子裡的卡路里吧~~~
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