寧靜海的天際線

跑去永康街的騎樓義大利麵吃飯
聽說老闆范宗沛是大提琴音樂家
永康街的永康公園角落有家藍白色招牌的小小的店舖
不起眼的黑板就是的菜單
常常都可以看到一條人龍站在在騎樓下點菜喔!

在騎樓吃麵
沒有舒適的座椅....
沒有精美的餐具.....
沒有浪漫的氣氛......
甚至也沒有啥服務品質.......(也省了一成服務費!)
沒有預約
只能現場排隊
要喝水自己倒
要上廁所...抱歉!自己去外面找

但這家店獨到之處在於做義大利麵的品質
(上菜速度有點慢 要有心理準備.....)
螺旋狀捲好一盤義大利麵鋪在瓷盤上
上桌時還在你面前冒熱氣的
原本等的不耐煩的內心瞬時滿心歡喜!

我們先點了一份
酒醋汁大凱撒莎拉
有羅蔓生菜 起司、蘋果、荸薺、苜蓿芽等
淋上日式風格的酒醋汁
清脆的蔬菜和鮮甜的水果一起搭配
清爽可口!

義大利麵供選擇的口味不多......

怡點了松子青醬

綠色的醬汁好像是菠菜+九層塔打碎做成的
醬的香氣非常重且富層次，口感稠厚
加上黑橄欖碎片增添風味
最後灑上松子
真的是健康又美味!
麵條彈牙
這樣的細麵煮得不錯

我點的是鮮蝦番茄
鮮蝦真的很鮮美有些許嚼勁
是新鮮蝦子去殼處理過
不是那種泡過藥水吃起來脆脆的蝦仁喔
吃的到的番茄顆粒
番茄醬底感覺的出下了工夫熬煮
非市售現成蕃茄醬味兒
不過味道不是很濃郁就是了

麵的份量也不算少
所以夾雜吃了幾口松子青醬後
到後來就不覺得鮮蝦番茄有味道了

細麵的價格是160元
換手工粗麵條要再加80元
點套餐大約還要再加200~300元

兩客義大利麵共320
加上一份大凱撒沙拉120
440兩個人可已吃的很飽
算是中低價位的平民義大利麵
跟古拉爵 義麵坊各擅勝場!

「騎樓」在台北有兩家店：
北市永康街31巷14號，02-23921626
北市光復南路260巷24號，02-27711887