寧靜海的天際線

每年Tietsia這位高階主管都會來訪,問一下大家的近況與宣佈一些重要事項
最近因為組織上將會有重大變化
所以本次Tietsia來宣布的新動態也格外令人關注!
白天一場會開了下來
發現只確定部分業務外包出去的範圍
新組織與各小組Head count還要再等一週後才會確定
真是吊足大家的胃口......
晚上的Team Dinner 由Vicki安排
招待遠道而來的兩位訪客去【上海故事】品嚐道地的江浙佳餚!



上海故事原為信義路上知名的方家小館
復興北路的店新開幕後對我來說交通更方便
對面巷子有嘟嘟房可免費停車兩小時
不然坐捷運到中山國中站也很快


【上海故事】跳脫傳統的中式風格，融合了典雅、簡約、現代感的情調
配合牆上以二0年代的上海街景所呈現出的十里洋場昔日風貌
還有江浙姑娘的親切服務
整體用餐環境似乎就像在五星級飯店一般


醉雞蜇頭
紹興醉雞跟海蜇皮雙拼的冷盤
很開胃


寧式鱔糊
韭黃炒鱔魚片,兩者獨特的風味與口感十分契合
趁熱吃很下飯,連老外都特地要了白飯來配著吃!


翡翠雙菇
白菜上面鋪著草菇跟香菇兩種
香濃的醬料襯托出香菇與白菜的清爽


醬爆田雞
原本以為兩位老外會問這是什麼肉
心想如果他們知道這是Frog的話....還敢不敢吃....
結果他們一整晚吃的津津有味(真是多慮了.....)
既然沒問....我們也不主動說明了....
吃的開心就好了!


酥炸軟殼蟹
常常看到報章雜誌電視介紹這道菜
結果今天終於吃到了
酥脆的蟹殼咬開後裡面充斥又白又香又鮮甜的蟹肉
連殼帶肉輕鬆入口後 嘴頰還有油炸與螃蟹的香氣餘繞著
不用啃蟹殼就能吃得輕鬆美味!


精美雙點~上海湯包與韭菜包
皮薄湯鮮的上海湯包是老外印象最深的一道菜
我還充當專家說Dumpling是中華美食中具代表性的餐點之一
製作過程中連外皮要包幾個皺摺都有規定....
管它的....這裡應該也跟鼎泰豐一樣講究吧....




百合牛柳
本以為是洋蔥炒牛柳,因為很像
大家看了菜單知道是用百合下去炒
百合吃起來的青脆口感介於洋蔥與蘿蔔之間
用來搭配牛肉實在很讚~


鴛鴦蝦仁
新鮮蝦仁用兩種醬料炒出來
中間用菠菜隔開
真是色香味俱全
身旁的老外又是讚不絕口到了不行~~~


蠔油海上鮮
清蒸的新鮮石斑魚簡單灑了蔥薑蒜絲就很好吃了~~


砂鍋醃鮮湯
整個晚上就這道湯喝起來比較普通
應該是大骨熬煮出來的高湯放了醃製的火腿肉當主要材料
乳白色的湯頭是不錯
但是醃肉有點過鹹.....
是唯一大家沒吃完的一道


有一道干貝時蔬沒有拍到
是干貝絲芥菜芶芡炒出來的一道菜
沒有特別之處

聽說這是同事Lily的親戚開的餐廳
所以我們不但有個安靜隱密的包廂用餐
還有餐後的小點免費招待

豆沙鍋餅
紅豆沙當主餡製作的煎餅
薄薄軟軟細緻的餅皮包著一層豆沙,甜而不膩
不錯的餐後甜點


雪花蓮子湯
就是冰糖蓮子木耳湯
還放了紅棗
溫溫的甜湯喝起來很舒服....東張西望想要再多喝幾碗
卻找不到....難道都算好一人一份而已??!!


看了照片....寫到這裡肚子又餓了.....東西真的蠻好吃的!
上海故事的特色就是精緻、家常、傳統、道地，全部使用新鮮不含人工添加物的食材
以中等價位供應，像是翠玉小包包入澎湖絲瓜及蝦仁、干貝等材料，清爽鮮美
小籠包 (100-160元)亦頗具口碑喔~~~


招待阿度仔還是這種精緻高雅的中華料理比較適合
Tietsia 跟 Ralph 看起來吃得很高興
尤其是Ralph整個晚上對每樣菜稱讚到不行
看那樣子應該不是客套話吧~~


【上海故事】
電話:(02) 2717-1596
地址: 105台北市松山區復興北路375號1樓