福勝亭以低價搶攻日式豬排這市場
想吃個粗飽又想吃炸豬排的
福勝亭的確是個好選擇

福勝亭有不少豬排套餐
可以自取白飯、味噌湯
高麗菜絲免費續加
有點知多家的樣子
當然價格有所區隔
食材 口味 與環境 也都有所差別

走進這家位於新光三越站前店後門對面的福勝亭
用餐時間果然高朋滿座
低價搶攻日式豬排市場的策略看來大有可為!

畢竟一客140元的豬排套餐
品質不能和兩倍價格的知多家相比
但是迎合大眾口味的豬排與平實的價格
很有競爭力!

怡點了招牌之一~腰內肉套餐
上桌時令人疑惑的是....
這幾塊豬排是否為拼湊起來的
似乎無法自成一"排"
怎麼看都像別人切剩的湊出來的....
唉~平價連鎖豬排店的品管也不能太苛責....
好在口味還可以....
腰內肉本來就口感比較軟
炸出來外酥內軟
搭配清脆的高麗菜絲
對肚子餓又想吃豬排的我們已經算是合格了!
服務品質也OK
當需要服務人員添加高麗菜絲
就立即可以找得到人服務


豬排醬一樣分"辛"(辣)與"甘"(甜) 兩種
中間有高麗菜絲的和風沙拉醬(算是油醋醬吧....)
精緻程度當然比不上知多家
不過該有的都有就是啦...


這家居然有<晃士家>的招牌炸乳酪豬排
我趕緊點一份來嚐嚐
看到垂涎欲滴的Cheese沿著豬排流出來
真叫人難以抗拒!
吃起來感覺還不賴
豬排炸得比我預期的好很多耶!
酥脆的豬排中
夾雜有Cheese的香味
在嘴巴裡散開來......還OK
但Cheese不夠濃就是了.....
一客索價180
可以接受
炸乳酪豬排份量也夠!
因為白飯和味增湯都能無限取用
所以這也是另類的吃到飽

缺點是味增湯有點鹹
配菜是牛蒡絲 則還不錯

餐廳的座位不小但是前後排距離很窄
感覺容易受到鄰座干擾
不適合坐下來聊天的
解想吃炸豬排但是又不會太挑剔的饞

桌上牆上都印有福勝亭的故事
但是卻無法讓人印象深刻
這個行銷手法倒是效果有限....
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寧靜海的天際線

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